Soupe de courgettes, jeux de cuisine et recettes fabuleuses
Chers parents, le recettes pour enfants sont incomplètes sans une soupe de courgette. Mais combien d’entre vous l’ont détesté dès leur enfance ?
Avec cette petite photo de famille, nous voudrions vous inviter à faire goût des enfants même ce que vous n’avez pas aimé, pour qu’ils puissent choisir leur propre Goûts.
Gigino a quatre ans et n’a jamais goûté à la soupe courgettesparce que sa mère n’aime pas ça. Par hasard, il se retrouve au déjeuner d’une tante et voit son petit cousin (Gigetto), du même âge, le manger avec gourmandise. Il le refuse d’abord, puis, intrigué par son cousin, il le goûte et en tombe amoureux, en faisant son plat préféré. Sa mère, à son tour, obtiendra le recette par sa belle-sœur et il commencera à apprécier étoiles avec courgettesgrâce à un ingrédient secret.
Étoiles, courgettes et poudre de gingembre
Quand Gigino restait déjeuner chez sa tante, c’était toujours la fête. Il aimait s’asseoir à table avec son cousin Gigetto, qui était né un mois avant lui.
Lorsque la mère de Gigetto est rentrée du jardin d’enfants, elle a emmené son neveu chez elle, car ses parents avaient des obligations professionnelles.
Le site déjeuner était prête et consistait en un plat que Gigetto adorait : pâtes en étoile à la courgette.
« Gigino, est-ce que tu aimes pastina à la courgette? » demande sa tante, en lui servant un peu dans son assiette. « Je ne sais pas… » répondit l’enfant, perplexe. Il n’avait jamais entendu parler de pâtes à la courgette.
Il ne savait pas de quoi ils parlaient. Puis, sans hésiter, il a regardé son petit cousin. manger avec appétitil a dit : « Oui, oui ! J’aime beaucoup ça ! » et a mangé une grande assiette, également avec beaucoup d’enthousiasme.
Une fois à la maison, sa mère lui demande : « Gigino, qu’as-tu mangé chez ta tante ? »
« Des étoiles et des courgettes ! » répondit l’enfant en s’enfuyant vers ses jouets.
Citrouille, avec cet enthousiasme ? Maman, qui n’avait jamais aimé les courgettes et n’en avait donc jamais fait, s’est dit.
Lorsque l’heure du dîner arrive, maman demande : « Gigino, ce soir le poulet ! » sûre de l’euphorie de son fils.
« Non ! Je veux des étoiles de courgette !« .
Maman a failli s’évanouir.
Jamais auparavant on n’avait entendu parler d’un enfant aussi excité par la pastina à la courgettea-t-elle pensé.
Mais devant l’insistance de l’enfant, elle s’est rendu compte qu’il valait mieux mettre de côté ses goûts personnels et demander à sa belle-sœur cette pastina tant vantée, par un coup de fil.
« Mais non, ma chère, rien de spécial ! L’habituelle soupe de courgettecomme nos mères l’ont toujours fait.
Mais pour lui donner un peu plus de goût, j’ajoute un peu de gingembre en poudre.
Pas trop, si Gigino doit en manger aussi, parce qu’il devra… gingembre C’est très bon pour la santé et le goût, mais c’est un peu une perte de temps. épicé et peut ne pas convenir aux jeunes enfants.
C’est ça ! ».
Le jour suivant, comme promis à Gigino, elle a essayé de faire la pastina à la courgetteen laissant la soupe assez bouillante et en ajoutant une pincée de gingembre en poudre.
Le bonheur de Gigino était grand, mais même sa mère – malgré elle – devait admettre que ce… pastina elle commençait à aimer ça aussi.
Et vous ? Que ne cuisinez-vous pas pour vos enfants parce que vous n’aimez pas ça ?
Écris-le, peut-être qu’on peut suggérer un peu de l’ingrédient secret à utiliser !
Profitez de votre repas !
Recette pour enfants : Soupe de courgettes – Etoiles, courgettes et gingembre en poudre
Si vous voulez faire ce simple et recette savoureusecomme décrit dans le histoire courtevous avez besoin de ces ingrédients :
1 petite carotte
1 petit oignon
1 branche de céleri
sel
une pincée de gingembre
2 litres d’eau déjà chaude
Procédure :
préparer une lumière soffrittoavec très peu d’huile, avec le carottele site céleri et le oignon déchiqueté. Juste assez de temps pour qu’ils prennent un peu de goût. Ajouter le courgette en morceaux et remuer. Ensuite, ajoutez l’eau chaude, une pincée de sel et la gingembre feu doux. La soupe est prête. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter le pâtes directement dans le soupeou, vous pouvez le faire cuire séparément et l’assaisonner avec quelques louches de la soupe.
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Pastina et courgettes – Stelline, courgettes et gingembre en poudre.
Temps de préparation
Temps de cuisson
Auteur : Jeux Dida
Receta type : Soupe
Cuisine : Italien
- Ingrédients pour 4 personnes :
- – 1 petite carotte
- – 1 petit oignon
- – 1 branche de céleri
- – le sel
- – une pincée de gingembre
- – 2 litres d’eau déjà chaude
- Instructions :
- – Préparez une friture légère, avec très peu d’huile, avec la carotte, le céleri et l’oignon hachés, juste le temps de les parfumer un peu.
- – Ajoutez les courgettes en morceaux et mélangez.
- – Ajoutez ensuite l’eau chaude, une pincée de gingembre en poudre et laissez cuire pendant au moins 20 minutes à feu doux. La soupe est prête.
Si vous le souhaitez, vous pouvez cuire les pâtes directement dans la soupe ou vous pouvez les cuire séparément et les assaisonner ensuite avec quelques louches de soupe.
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